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新頭殼newtalk
深坑豆腐以多元的美味聞名，從傳統帶有焦香味的紅燒豆腐，中期經典的麻辣臭豆腐、串烤臭豆腐、豆腐羹、豆腐捲，到近年豆腐系列甜點，各式各樣的豆腐美味都能在深坑一飽口福。新北市一年一度的深坑豆腐節又來啦！9月22日(五)在懷舊的深坑老街封街辦桌，只要在9月4日前報名，還可享有認桌優惠價3,999元。
為推廣深坑豆腐的美味，新北市經發局今年邀請了飯店名廚協助業者開發特色料理，也納入年輕學子的創意，舉辦料理競賽。包含豆腐DIY體驗、深坑炮子崙、阿柔洋祕境探訪等等。
「2017深坑多福宴」將於9月22日(五)在懷舊的深坑老街封街辦桌，9月2日中午開放報名，原價每人449元，限量50桌額滿為止，相關報名請至臉書「 」。
經濟發展局張峯源局長表示，福宴邁入第四年，每年都廣受好評，去年更是創下一天完售45桌的紀錄。今年的深坑多福宴以「黑白配」為主題，特別邀請深坑飯店名廚登場，並與西螺純手工釀造黑豆醬油－瑞春醬油合作，廣邀深坑在地店家推出古早味及創意風的黑白配料理。曾榮獲新北市十大伴手禮的寶桂的店，也跟西螺手工黑豆醬油名廠合作，推出「黑白配豆腐蛋塔」，希望透過「深坑多福宴」讓民眾大啖深坑業者的創意美食。
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花蓮和平電廠輸電鐵塔倒塌讓今（ 2017 ）年夏季供電吃緊困境浮上檯面，緊接著大潭電廠停擺釀成 815 全台大停電， 668 萬用戶受影響。體檢國內電力系統現況，學者不約而同提到核一廠 1 號機、核二廠 2 號機能用而不用，白白浪費超過 160 萬瓩電力，讓這兩年供電備轉容量率不斷探低，實在是不正常現象。學者並憂心，政府以打帶跑方式處理能源政策，非國家發展長遠之計。
尼莎颱風吹垮和平電廠鐵塔，空有電廠卻無法將電力往外送，國內電力供應長達 2 周時間頻拉警報，亮出 3 顆限電警戒紅燈。殷鑑不遠，又發生大潭電廠「斷氣」停擺，導致全台啟動分區輪流限電，寫下歷史紀錄。面對接二連三的電力供應難關，前經濟部長李世光多次對外表達，非關供電備轉容量率高低，而是國內輸電網路強韌度不足，以及人員操作疏失。
不過，中央大學講座教授梁啟源對李世光的論調深不以為然，強調這次只是一座電廠的聯外電塔倒塌，與南電北送輸電系統出問題大不相同。梁啟源質疑，損失一座電廠 130 萬瓩電力就讓台灣雞飛狗跳，關鍵在於北部有現成的電廠卻不使用，包括核一廠 1 號機以及核二廠 2 號機，總發電量達 162 萬瓩，相當於備轉容量率 4.4% ，如果啟用，即使少了和平電廠發電量，也斷不至於亮出紅燈。
台灣綜合經濟研究院院長吳再益也感嘆，這兩部核電機組均未屆齡，卻形同提早除役，是讓電力供應壓力大增的主因，加上大林電廠機組更新工程延宕超過 1 年、大潭緊急發電機組趕不上 7 月上戰場的規畫，才讓台電口袋裡完全沒有作戰子彈，落得如此狼狽。吳再益並認為，核電機組能用卻不用，卻要公務員以及民眾關冷氣省電，當然會讓全民困惑。
梁啟源示警，法定年備用容量率為 15% ，近兩年卻都在 10% 以下，當然讓電力系統經不起風吹草動，只要有機組出問題，當天備轉容量率就岌岌可危亮紅燈，他認為，以國內電力供需狀況以及經濟發展需要評估，日備轉容量率至少要維持 5% ，才能經得起風吹草動，今年夏天備轉容量率卻幾乎都在 3% 上下掙扎，當然讓系統異常脆弱。
雖然經濟部宣稱，今年是供電最緊澀的時期，之後即可好轉，不過梁啟源認為政府預期太過樂觀。他強調，去年電力需求成長 3% ，今年前 5 月成長 2% ，均高於政府設定的年成長 1.3% 目標，以國家永續發展來看，這樣的能源政策非長遠之計。
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